葱油拌面，食材：面条、油、老抽、鸡精、盐、葱、麻油、鲜抽。广东荞麦面制作方法：准备食材，水开后放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。荞麦面供应商用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。把面条加拌汁搅拌均匀。撒上葱花即可。

原料：半干面、肉馅、香葱、蒜末、小青椒、时蔬、酱油、食用油。一小颗娃娃菜，一点小油菜。蔬菜根据自己的喜好来，随意搭配。肉馅一个人的量就一个拳头大小，两个人翻倍。广东荞麦面用个头小薄皮的小青椒，自有一股独特的清香。两颗小青椒洗净后切马蹄块，两瓣蒜切片，两颗香葱切碎。荞麦面供应商热锅冷油。油热后倒入肉馅翻炒至变色。放入葱蒜辣椒翻炒至出香味。放2~3勺酱油继续翻炒至上色。加入娃娃菜翻炒，娃娃菜要完全入味才好吃，所以提前翻炒炖一下

挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。广东荞麦面面条经过干燥处理，含水量一般低于百分之14.5。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。新鲜面条有切面、揪面和拉面等。荞麦面供应商切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但多人还是喜欢吃手擀面。

朴素的混汤面。鲜面条1人份、白菜三四片、胡萝卜1段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。广东荞麦面白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。荞麦面供应商 锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃。