热干面(改版良,味道超赞)。食材:小麦面粉200g、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、芝麻酱适量。制作方法:先自己压了点面条。海南低GI产品系列然后煮面条,煮好后捞出来,热气多了点不太清楚。放到一个盆中,加入橄榄油拌好。取一个碗加入酱油。加入点盐和胡椒粉。低GI产品系列生产基地这样就行了,把面放入。浇上芝麻酱撒上青蒜就成了。
茄子面,食材:茄子、青椒、素食肉、拉面。制作方法:茄子洗净切块,青椒,去籽洗净切块,素肉用水泡软切碎。海南低GI产品系列将水煮沸,加入面条,煮熟并取出,放入面碗中。首先加热半杯油,放入茄子炒软捞出,顺便将青椒炒一下捞出,然后倒入油,加入其他调味料和素食肉末翻炒。低GI产品系列生产基地加入茄子和青椒炒匀,然后将它淋在面条上就可以了。
水分对半干面的影响:半干面在包装前通过高温干燥,在高温干燥过程中杀灭大多数非耐热生物的同时能够脱出部分水分。海南低GI产品系列因此,半干面水分含量低于生鲜面,半干面含水量约为百分之20~百分之25,保质期在常温下一般为90天,如果冷藏(0℃~4℃)保质期在180天。低GI产品系列生产基地半干面对水分控制的非常严格的,如果水分超标会导致食品保质期变短,水分过低会影响食用口感变差。控制好半干面的水分含量是至关重要的。
西红柿鸡蛋面。食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜。海南低GI产品系列制作方法:西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。低GI产品系列生产基地锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。