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地 址：邢台市隆尧县莲子镇东方食品城
干拌面：1-2人份
广式香肠、鸡蛋、小白菜
配料：食用油、老抽/生抽、盐
1 、香肠切薄片，碗中打入2个鸡蛋，充分打散备用；
2 、锅中水煮开后放入1勺盐，放入面条，煮至半熟，捞出放入冷水中，让半干面面条更有弹性；
3 、另起一锅放入2勺油烧热
倒入蛋液，快速炒散，热油才能激发出蛋香味，鸡蛋炒香后放入香肠，炒到香肠变色，然后放入小白菜，略微翻炒几下，不要把小白菜炒太软了；
4、放入沥干水分的面条，淋入1勺老抽，1小勺盐，快速翻炒，把食材都炒上色，大约再炒1分钟，把面条炒入味就可以出锅了。
5、炒面要用手擀面或者半干面，煮面的时候煮半熟，炒的时候再炒全熟，面条有韧性很入味。
