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今日份:鲜虾炒面和鲜虾青菜面

2019-11-18 16:12:35

今日份:鲜虾炒面


大虾炒面

原料:鲜虾6只、面条、青菜、鸡蛋、小番茄3只、胡萝卜;


配件:盐、葡萄籽油、黑胡椒


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制作过程:


1、将胡萝卜切丝,小番茄从中剖开,青菜切段;


2、将鲜面厂家面条和鲜虾过水煮熟;


3、另起一只锅,倒入适量油,敲入一只鸡蛋,小火慢煎,至熟透,喜欢7层熟的朋友可以提前关火。


4、铁锅入油,加入黑胡椒,盐适量,加入胡萝卜丝,煮好的面条和鲜虾和青菜,翻炒均匀;


4、起锅后放上鸡蛋摆盘即可!


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鲜虾青菜面


食材:河虾15只,胡萝卜1块,青菜1颗,小葱1颗,生姜1片,面条适量,油适量,盐适量


制作过程:


1.准备食材,将适量的青菜胡萝卜、葱、姜、虾洗净


2.要吃的面条先准备好。


3.将胡萝卜切丝,葱姜切好,河虾剪去虾须(胡萝卜很难煮熟,又很硬,宝宝咬不动就吐了。但是营养价值又高,是宝宝膳食不可缺少的蔬菜之一,所以我每次都是切的越细越好,这样容易熟,软软的宝宝才爱吃)


4.锅里倒入适量的油,油温4成热时,将备好的鲜虾蔬菜倒进去翻炒,


5.待青菜变软,虾仁变色时,放入一碗水,大火烧开


6.锅开了放入面条煮(面条一定要等水开之后再放,否则容易变成一个大的面疙瘩,很难吃,而且有实验证明水开后放入面条熟的更快)


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