鲜面条与挂面哪个更安 全？其实半斤八两，不相上下。只要是在市场上买的，里面都有添加成份。如果非要比较的话，个人觉得还是鲜面条要好一点。鲜面厂家

怎么说呢，就拿防腐剂来说，挂面的保质期一般是十二个月，常温下经历春夏秋冬而不变质，不加点防腐剂怎么行。那有人就说市场上卖的鲜面条都是小作坊加工，里面也添加了防腐剂。这个可能也有，但冬天就没有必要添加了吧，毕竟防腐剂也是需要一点成本的。鲜面条的循环周期短，第 一天卖不完的面条，第 二 天想必一定会卖完吧，冬天温度那么低，鲜面条放两天应该没什么问题吧。

其实呢，干面条，鲜面条，只要不过期都是可以放心食用的。如果实在不放心，就买些面粉自己在家擀面条吧，自己做的绝 对无添加。可你想过没有，小麦从地里出来，已经被添加了农药成份。那怎么办呢？不吃，显然是不可能的。

所以呢，没有必要纠结这些，该吃吃，该喝喝，啥事别往心里搁。散散心，败败火，照照镜子还是我。