意大利面的热量高吗

2022-03-09 14:20:07

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鲜面厂家一直以来，碳水化合物被认为是肥胖的元凶。在很多的肥胖方案中，减少碳水化合物的摄入，是非常重要的。因此，主食一直以来都是被严格限制的对象。

意大利面可以作为低GI（血糖指数）饮食的一部分。

与大多数能被迅速吸收到血液中的“精细”碳水化合物不同，意大利面的血糖指数（GI）较低，这意味着与食用那些高血糖指数食物相比，它所造成的血糖水平升高幅度更小。

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简单来说，就是吃100克米饭，可能1~2h你就会感觉到饥饿，而食用100克意大利面可能过了4个小时才会觉得饿。

意大利面的热量不高，甚至低于一碗白饭的热量，仅56大卡，很适合食欲旺盛、常想吃东西，需要低热量主食的想瘦族群。且意大利面富含维生素B群，可促代谢，若运动前摄取，更能帮助燃烧脂肪。意大利面富含膳食纤维，能增加饱足感。膳食纤维不只能对抗大食欲，也能解决肥胖期间常有上厕所的困扰。

但市售的意大利面热量动辄7、800卡，建议是自己烹饪才能严格把关。自己下厨烹饪，少油、多蔬菜。如此一来，也能在肥胖期间摄取到足够的营养哦！

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。

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