荞麦面不适合什么人吃

2022-07-20 13:55:57

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1、荞麦面不适合消化能力有问题的人、患消化系统疾病的人群、少钙的人和肾脏病人。

2、患有肝硬化食道静脉曲张的人群也不能吃，易引起消化道出血及破裂。

3、贫血的人群，荞麦面中含有的草酸含量高，会抑制钙的吸收，也会抑制铁的吸收，会引起贫血。

4、肾脏病人也不能吃荞麦面，是因为其中的蛋白质，钾元素等含量比较高，如果吃太多，身体无法承受。

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荞麦面食谱：

1、绿茶鸡肉和荞麦面：绿茶、鸡肉、香菇和荞麦面的组合很好吃。生姜、酱油和荞麦面的标配。

2、紫菜卷配香菇和荞麦面：紫菜是一种可食用的海藻。当你把它包裹在荞麦面、卷心菜和香菇上时，烹饪香味就会散发出来。

3、糖脆豌豆和胡萝卜荞麦面：这道色彩鲜艳的菜肴包含毛豆、糖脆豌豆、胡萝卜和荞麦面，蘸上辛辣的蜂蜜姜汁。

4、冷荞麦面沙拉：用这个沙拉让无聊的棕色袋子午餐振作起来。荞麦面用蜂蜜、生姜、酱油、大蒜和辣椒酱制成的酱汁调味。

5、荞麦面配柠檬甘蓝香蒜酱：这个食谱的自制羽衣甘蓝和柠檬香蒜酱将荞麦面提升到一个新的水平。

6、豆腐荞麦面：豆腐和荞麦面搭配在一起。这个食谱的特点是面条加入米醋和红糖调料。

7、自制荞麦面：荞麦面并不像你想象的那么难制作。主要成分是荞麦粉和水。如果面筋不是问题，您可以添加白粉或小麦粉，使面团更容易加工。

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