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半干面厂家 荞麦是指将荞麦果实磨成粉状之后，加水揉成面团再切成细细的面条。富含丰富的维他命B1，B2,食物纤维，矿物质和蛋白质等。荞麦面的历史悠久，食用方式也更加多样化，无论是冷的、热的，每一样都有自己独特的魅力。
荞麦常吃的方法是磨成粉，做成荞麦面条，别看它其貌不扬，营养价值却很大丰富，其蛋白质含量比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸所起的作用会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。 荞麦面各方面的营养好，但在做的时候也有一些需要注意的地方，这样才能吃得更健康和利于吸收。荞麦面条适合的搭配就是用肉末和蔬菜（可以是叶菜类，也可以是瓜果类）一起拌着吃。
1、荞麦营养价值高，适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，经常吃一吃荞麦面条，对于老年人可以减血脂、降血压，小孩子在成长期间更是少不了荞麦。
2、荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，不容易消化，每次也不应食用过多，适量好。
荞麦粉，原料是不去壳的荞麦， 膳食纤维和其他营养素保留得更完整。 3两荞麦面，就可以满足每日膳食纤维摄入需求的1/4。
比如维生素B1。
维生素B1对细胞生长和能量代谢都非常重要的一种维生素。日常的新陈代谢、喝酒都会消耗大量维生素B1。
白米白面虽然口感好，但精制之后，维生素B1真的所剩无几。
大量抽烟喝酒，吃很多糖的人，适当补充一点维生素B1还是很有必要的，它能帮你分解和代谢糖类物质。
