超简单的麻酱凉面食谱

2024-09-14 15:27:33

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麻酱凉面是一道经典的中式凉面，口感清爽凉爽，味道香浓诱人。今天我就来分享一下超简单的麻酱凉面食谱，让你轻松在家就能做出美味可口的凉面。

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首先，我们准备的食材有：面条（选择细面条）、芝麻酱、葱姜蒜末、酱油、白糖、香醋、辣椒油、盐、鸡精。如果有条件的话，可以加一些黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜配菜，口感更加丰富。

1. 将面条放入开水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

2. 准备一个大碗，将芝麻酱、葱姜蒜末、适量的酱油、白糖、香醋、辣椒油、盐和鸡精放入碗中，搅拌均匀成为麻酱汁。

3. 将煮好的面条放入麻酱汁中，搅拌均匀让面条充分吸收麻酱的香味。

4. 另外准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜配菜，将其铺在面条上，增加口感和颜值。

5. 可以根据自己的口味添加适量的葱花、香菜等调味料，让整道菜更加美味可口。

这样，一道简单又美味的麻酱凉面就做好啦！清爽凉爽的口感，浓郁的麻酱香味，让人一口接一口停不下来。这道凉面不仅适合夏天吃，也是一年四季都能享用的美味佳肴。

希望通过这个简单的食谱，让大家在家里也能轻松制作美味的麻酱凉面，享受美食带来的快乐和满足。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的凉面！

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