河北今旭面业有限公司

        河北今旭面业有限公司成立于2013年,是一家集半干面,鲜面,快熟面,冷面,意大利面为一体的面制品企业,总部位于河北邢台,占地40000平方米,设有5个面制品生产车间,1个组装车间,旗下员工600多名;分公司位于江苏南通,设有2个面制品生产车间,年产量达到9万吨,同时成立今旭健康小屋连锁专卖店,是国内大的半干面生产企业。

        今旭面业是中国《生湿面制品》团体标准制定者,团体标准制定会在今旭面业召开。

        公司目前主要生产“三个樱桃”品牌的系列产品,主要有营养型低GI国家发明专利面、全谷物澳麦全麦面、餐饮专用面、西餐意大利面、家常面、港式竹升面、冷面、鲜面、快熟面等。

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好品质源于今旭面业对产品的匠心追求

  • 生产工艺

    >> 十万级车间

    今旭生产车间采用十万级净化车间

    今旭生产车间采用十万级净化车间,这是食品生产企业的天花板,合作的药企参观后都震惊不易!
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    十万级车间
  • 生产工艺

    >> 真空和面机

    真空负压状态下和面

    在这种状态下,面粉颗粒间的空气减少,这样使面粉和水接触面积相对增大,使面粉快速均匀的吸收水分,从而形...
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    真空和面机
  • 生产工艺

    >> 熟化

    促进面团中减少或消失

    脱气:促进面团中减少或消失,使水分进一步浸透到面团颗粒中,面团细化、均匀化、加速面筋形成。水合:小麦蛋白发生水...
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    熟化
  • 生产工艺

    >> 压延

    折叠压延、波纹辊

    1、面筋纵横交织 2、复合强力压延 3、根据面团状层叠原理,采用3s压延,以3的次方进行连续折叠12次,最终产品达到531441层...
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    压延
  • 生产工艺

    >> 压延出丝

    根据客户需要,制定的工艺标准

    根据客户需要,制定的工艺标准,依据标准要求的面条厚度、面条直径、面条长度进行选用相对应的刀具严格按要求生产。
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    压延出丝
  • 生产工艺

    >> 烘干机

    出丝后烘干,高温杀菌

    出丝后的面条直接输送进入烘干机,经过五段烘干区,同时需要经过125℃高温进行有效高温杀菌。
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    烘干机
  • 生产工艺

    >> 接面工序

    烘干后的面条,装入框中

    经过烘干机烘干后的面条,员工手部在接面前使用75%酒精消毒,每接完一筐面再消毒,所使用的面布和筐都是消毒后再投入使用。
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    接面工序
  • 生产工艺

    >> 回潮车间

    面布包裹严实,面条水分均匀

    面条放入面筐中使用面布包裹严实,室温控≤35℃,湿度控制在≤75%进行4-6小时回潮,确保面条水分均匀。
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    回潮车间
    • 十万级车间
    • 真空和面机
    • 熟化
    • 压延
    • 压延出丝
    • 烘干机
    • 接面工序
    • 回潮车间

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    和其他人相比我从来不是一个好的孩子但是在我的心中你一直是很好的母亲妈妈母亲节快乐您陪我长大,我陪您变老,有您在的地方才是我的家.因此随着五月的暖风轻轻吹过...

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  • 鲜面解锁你的味蕾,你敢吃吗?

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  • 意大利鲜面的储存

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    2023-12-05

  • 河北今旭面业有限公司

    全国统一服务热线: 0319—6512888/999

    电子邮箱: jinxumianye@163.com

    官方网站: www.jinxumianye.com

    地址: 河北省邢台市隆尧县莲子镇东方食品城

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